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 砂锅山药排骨煲 |
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山药+排骨煲出来的汤，味道清爽且不油腻，更易于消化。有利于身体健康，补充营养，老少皆宜的一款汤煲。排骨有提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是...(展开)
食材
- 主料
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排骨 500g
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山药 180g
- 辅料
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盐 适量
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枸杞子 25粒
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姜 适量
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香菜 1根
- 步骤
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1.排骨洗净，用清水多泡些时间，泡除血水。
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2.锅中水烧开放入排骨，焯烫后捞出。
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3.再次洗净备用。
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4.山药去皮，切滚刀块，放入装有清水的容器内。姜切片、枸杞子洗净。
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5.将排骨和山药放入砂锅中，一次性加入适量的清水。
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6.放入姜片。
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7.放入枸杞，中火烧开后，转小火煲1小时左右。
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8.调入适量盐，再煲10分钟左右。
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9.关火，撒上香菜碎。
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10.盛入碗内，即可美美的享用喽 |
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