鱿鱼豆腐砂锅

鱿鱼豆腐砂锅 
主料:鱿鱼、豆腐
辅料:豆腐、香菜、干红辣椒 
调料:盐、白醋、酱油、料酒、鸡精、食用油 
做法: 
1、 葱、姜切成丝,猪肉切成片,豆腐切成块用沸水焯一下; 
2、 鱿鱼洗净用沸水焯一下待用; 
3、 坐锅点火倒油,待油6-7成热时放入葱、姜煸出香味,
4、 将所有的东西倒入砂锅中,再加入干辣椒、豆腐块、海米、鸡精炖12-15分钟即可。 
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